Buttercream de chocolate

Ingredientes:

110 gr de mantequilla (manteca)

150 gr de azúcar glas

130 gr de chocolate con leche

Preparación:

Batimos la manteca para ello antes tiene que estar a temperatura ambiente,  luego le agregamos la azucar glass(impalpable) y seguimos batiendo hasta obtener una crema.

Por otra parte derretimos el chocolate (blanco, con  leche , negro) a baño María. Dejamos templar y se lo incorporamos a la mezcla de la mantequilla. Y mezclamos. Y listo!!